Les avantages technologiques du galactofructose Solactis ®
Résistant aux pH (pH 3)
Résistant à des températures élevées
Très soluble et « goutteux »
Transparent en préparation
N’affecte pas la saveur
Non visceux
Le + Produits
plus de lait
fibre sucrée
Consommateurs
Les nourrissons
Les femmes
Personnes âgées
Prestations de santé
« Effet transit »
« Effet bifidogène »
Substitut du lait